La carte

Nos incontournables Alsaciens

Cordon bleu de veau à la crème ou au munster, frites 21,00 €
La choucroute de La Croisée aux 6 viandes 19,00 €
 Bouchée à la reine maison, spaetzles 14,00 €
Jarret d’Alsace braisé sur choucroute caramélisée 16,50 €

Les tartes flambées..(le soir)

La traditionnelle 8,00€
La gratinée 8,50€
La champignon 8,50€
La champignon gratinée 9,50€
La Munster 9,50€
La chèvre au miel 9,50€

Nos entrées

Saumon fumé maison, tuiles de parmesan et Tzatziki au raifort   11,50 €
Croustillant de sot-l-laisse aux pleurotes en persillade au jus corsé   10,50 €
Foie gras préparé par nos soins et son Kougelhof   16,00 €
Œuf parfait au mousseux de crème fumée   9,00 €

Côté mer

Pavé de saumon fumé mi cuit polenta de petit pois au romarin 18,00 €
Ballottine de poisson maison dans son infusée de légumes de saisons 17,00 €
Assiette du pêcheur au riz crémeux 24,00 €

Côté terre

Bouchée végétarienne au sauté végétal 14,00 €
Magret de canard à la poire pochée au vin chaud, spaetle maison 17,00 €
Sélection de bœuf du boucher bœuf de la semaine au gorgonzola 16,00 €
Carré de veau au jus corsé potimarron rôti au beurre paysan 19,00 €
Filet de taureau, écrasé de Butternut et jus corsé 26,00 €

Nos plats s’accompagnent, à votre convenance, soit de frites, de spätzle, de risotto ou légumes .

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