La carte

Les tartes flambées..(le soir)

La traditionnelle 8,00€
La gratinée 8,50€
La champignon 8,50€
La champignon gratinée 9,50€
La Munster 9,50€
La chèvre au miel 9,50€

Nos entrées

Œuf parfait au mousseux de crème fumée  9,00 €
Salade gourmande de la Croisée  16,00 €
Tartare de saumon et St Jacques aux deux citrons, feuiilleté au sésame à la crème de mangue et gingembre  13,00 €
Foie gras préparé par nos soins et son Kougelhof  16,00 €
Salade mixte à l'alsacienne: oeuf cervelas gruyères tomates  8,00 €

Côté mer

Pavé de saumon fumé mi cuit polenta de petit pois au romarin 18,00 €
Ballottine de poisson maison dans son infusée de légumes de saisons 17,00 €
Assiette du pêcheur au riz crémeux 24,00 €

Côté terre

Assiette végétarienne au sauté végétal et poêlée de légumes 14,00 €
Suprême de poulet jaune au saveur de forêt noire 14,00 €
Bouchée à la reine maison, spaetzeles 15,00 €
L'alsaburger de veau aux légumes poêlés 15,00 €
Sélection de boeuf du boucher, frites légumes 17,00 €
Le véritable cordon bleu de veau à la crème ou au munster, frites 22,00 €
Veau à la mozza, boeuf au jus corsé canard aux fruits  

Nos plats s’accompagnent, à votre convenance, soit de frites, de spätzle, de risotto ou légumes .

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