La carte
Nos incontournables Alsaciens
| Cordon bleu de veau à la crème ou au munster, frites |
21,00 € |
| La choucroute de La Croisée aux 6 viandes |
19,00 € |
| Bouchée à la reine maison, spaetzles |
14,00 € |
| Jarret d’Alsace braisé sur choucroute caramélisée |
16,50 € |
Les tartes flambées..(le soir)
| La traditionnelle |
8,00€ |
| La gratinée |
8,50€ |
| La champignon |
8,50€ |
| La champignon gratinée |
9,50€ |
| La Munster |
9,50€ |
| La chèvre au miel |
9,50€ |
Nos entrées
| Saumon fumé maison, tuiles de parmesan et Tzatziki au raifort |
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11,50 € |
| Croustillant de sot-l-laisse aux pleurotes en persillade au jus corsé |
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10,50 € |
| Foie gras préparé par nos soins et son Kougelhof |
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16,00 € |
| Œuf parfait au mousseux de crème fumée |
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9,00 € |
Côté mer
| Pavé de saumon fumé mi cuit polenta de petit pois au romarin |
18,00 € |
| Ballottine de poisson maison dans son infusée de légumes de saisons |
17,00 € |
| Assiette du pêcheur au riz crémeux |
24,00 € |
Côté terre
| Bouchée végétarienne au sauté végétal |
14,00 € |
| Magret de canard à la poire pochée au vin chaud, spaetle maison |
17,00 € |
| Sélection de bœuf du boucher bœuf de la semaine au gorgonzola |
16,00 € |
| Carré de veau au jus corsé potimarron rôti au beurre paysan |
19,00 € |
| Filet de taureau, écrasé de Butternut et jus corsé |
26,00 € |
Nos plats s’accompagnent, à votre convenance, soit de frites, de spätzle, de risotto ou légumes .
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