Présentation

Présentation

Dans un cadre chargé d'histoire, nous vous accueillons dans nos trois salons ou sur notre terrasse arborée. La cuisine soignée, traditionnelle et saisonnière se découvre au travers des différents menus, des suggestions ou de la carte régulièrement renouvelée.

C'est dans une atmosphère de convivialité que toute l'équipe de la croisée des chemins vous proposera plats du jour et repas d'affaire le midi.
Le soir, laissez vous séduire par nos tartes flambées.
Bien entendu une carte des vins sélectionnés avec soins est proposée afin d'accompagner à merveille vos repas,fêtes de familles, séminaires, cocktails...

Menu de la semaine

Notre formule du midi  «  fait maison »

Du 13 au 17 novembre 2017

Les Entrées

- Presskopf maison 3,00€

- Soupe de légumes maison 2,50€

Les Plats

- Quenelles de foie, galettes de pdt 7,90€

- Tartiflette à la raclette 9,90€

- Cœur de Rumsteck frites salades 11,90€

Les Desserts

- Tarte du jour 2,50€

- Vacherin maison 3,00€

 

  • Le duo d’amuses bouche

    *****

    Parmentier de canard et tuile de parmesan
    Ou
    Saumon fumé sur galette de pomme de terre, crème légère au citron
    Ou
    Œuf parfait au mousseux de crème fumé aux aromes de truffe

    *****

    Retour de pêche riz crémeux aux mousseux moelleux, petit légumes
    Ou
    Ballottine de pintade farcie aux pleurotes,
    mousseline de patates douces et petits légumes
    Ou
    Filet mignon de cochon en croûte, spaetzle maison
    ,légumes aux marrons et son jus corsé.

    *****

    Buche ou vacherin de Noël

  • Le duo d’amuses bouche

    *****

    La salade gourmande de la Croisée
    ( salade, saumon fumé,magret fumé,foie gras)
    Ou
    Mille feuilles de duo de saumon en galettes de pomme de terre, crème légère au citron
    Ou
    Duo de foie gras et son rafraichi

    *****

    Ballottine de pintade farcie aux marrons et foie gras,
    Mousseline de patates douces et petits légumes
    Ou
    Pavé de veau basse t°gratin de potimarrons
    Sauce aux pleurotes
    Ou
    Retour de pêche et son « Cousin », riz crémeux aux mousseux moelleux, petit légumes

    *****

    L’assiette de Noël

  • Le duo d’amuses bouche

    *****

    Demi lune de chèvre de frais, saumon fumé maison
    et queues d’écrevisses
    ou
    Trio de foie gras maison et ses accompagnements
    Ou
    Trio de gambas poêlées sur tatin de fenouil

    *****

    Ballottine de chapon sauce au foie gras,
    mousseline de patates douces et petits légumes
    Ou
    Carré de veau basse t°gratin de potimarrons
    Ou
    Le trio du pêcheur crémeux aux mousseux moelleux, petit légumes
    ou
    Pithiviers de pigeon au jus de truffe

    *****

    Farandole de Noël

Bienvenue à
La croisée des chemins

43 rue de lyon 67640 FEGERSHEIM
téléphone  : 03 88 68 53 54

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Fermé le mardi soir,
le  mercredi,
le samedi midi,

OUVERT LE DIMANCHE MIDI UNIQUEMENT SUR RESERVATION (limite de réservation le samedi la veille)

Deux parking sont situés à 80m du restaurant en face de l'église et en face de la mairie.

Le NOËL de la Croisée : 45€

servi les 25 et 26 décembre le midi

 

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Le Réveillon de la Croisée: 90€

Menu argrémenté de 4 verres de vin : 120€
Le 31 décembre au soir

 

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  • Boissons

    Chez nous, emmenez votre bouteille, si vous ne l'avez pas terminé.

    Vous avez également la possibilité de choisir un de nos 15 vins au verre. 

  • Heures d'ouverture

    Nous vous accueillons le midi à partir de 12h et le soir à partir de18h45.

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Nous rejoindre

  • Le duo d’amuses bouche

    *****

    Parmentier de canard et tuile de parmesan
    Ou
    Saumon fumé sur galette de pomme de terre, crème légère au citron
    Ou
    Œuf parfait au mousseux de crème fumé aux aromes de truffe

    *****

    Retour de pêche riz crémeux aux mousseux moelleux, petit légumes
    Ou
    Ballottine de pintade farcie aux pleurotes,
    mousseline de patates douces et petits légumes
    Ou
    Filet mignon de cochon en croûte, spaetzle maison
    ,légumes aux marrons et son jus corsé.

    *****

    Buche ou vacherin de Noël

  • Le duo d’amuses bouche

    *****

    La salade gourmande de la Croisée
    ( salade, saumon fumé,magret fumé,foie gras)
    Ou
    Mille feuilles de duo de saumon en galettes de pomme de terre, crème légère au citron
    Ou
    Duo de foie gras et son rafraichi

    *****

    Ballottine de pintade farcie aux marrons et foie gras,
    Mousseline de patates douces et petits légumes
    Ou
    Pavé de veau basse t°gratin de potimarrons
    Sauce aux pleurotes
    Ou
    Retour de pêche et son « Cousin », riz crémeux aux mousseux moelleux, petit légumes

    *****

    L’assiette de Noël

  • Le duo d’amuses bouche

    *****

    Demi lune de chèvre de frais, saumon fumé maison
    et queues d’écrevisses
    ou
    Trio de foie gras maison et ses accompagnements
    Ou
    Trio de gambas poêlées sur tatin de fenouil

    *****

    Ballottine de chapon sauce au foie gras,
    mousseline de patates douces et petits légumes
    Ou
    Carré de veau basse t°gratin de potimarrons
    Ou
    Le trio du pêcheur crémeux aux mousseux moelleux, petit légumes
    ou
    Pithiviers de pigeon au jus de truffe

    *****

    Farandole de Noël